Święta Bożego Narodzenia to jedno z najbardziej wyczekiwanych świąt w roku. Tradycyjnie, przede wszystkim rodzina i przyjaciele spotykają się, aby celebrować tę szczególną okazję. Wigilia stanowi ważny element tego czasu, ponieważ wtedy wszyscy razem zasiadają do stołu i kosztują specjalnych, wigilijnych potraw. Przyjęło się, że na stole powinno znajdować się 12 dań. Poniżej przedstawiamy, co takiego powinno się na nim znaleźć.
Zupy wigilijne
Zupy wigilijne są zazwyczaj podstawowym daniem na wigilijnym stole. Najpopularniejszą zupą wigilijną jest barszcz czerwony z uszkami z kapustą i grzybami. Inną tradycyjną zupą jest zupa grzybowa. Trzeba tutaj też wspomnieć, że w niektórych regionach Polski często przygotowuje się inne rodzaje zup, na przykład takie jak zupa owocowa lub zupa rybna. Ogólnie rzecz biorąc, zupy są idealnym początkiem każdego posiłku i pozwalają wszystkim rozpocząć wspólne biesiadowanie przy stole.
Słodkie potrawy
Słodkie potrawy, jakich nie może zabraknąć na wigilijnym stole to kutia wigilijna, pierniki oraz makowce. Jeżeli ktoś ma inne życzenie i chciałby przygotować coś innego, to istnieje wiele alternatywnych słodkich potraw wigilijnych. Na przykład można przyrządzić ciasto z jabłkami lub gruszkami czy też sernik, który jest idealnym deserem na każdą uroczystość.
Inne potrawy wigilijne
Na stole nie powinno zabraknąć również karpia, pierogów z farszem z kapusty i grzybów bądź pierogów ze słodkimi nadzieniami, śledzi, krokietów z kapustą i grzybami, ryby po grecku lub świątecznej kapusty z grzybami. Oczywiście wszystko zależeć będzie od własnych preferencji i smaków. Innym smakołykiem, który jest również często przygotowywany na Wigilię, jest sałatka jarzynowa.
To tylko niektóre z potraw wigilijnych, które można przygotować. Każda rodzina ma swoje własne tradycje i smaki, więc wszystkie przyrządzone przez nią dania i tak będą czymś wyjątkowym i unikalnym. A Ty co przygotujesz na Wigilię?